De meeste kersen zijn er in juni en juli.

Kersen worden meestal zo uit het vuistje gegeten.Verder kunt u kersen verwerken als lekkere frisse drink of in een verse

raw food-t a a r t(even op klikken )  of als garnering bij zelfgemaakt raw ice

 

 

Kersen zijn net zoals pruimen steenvruchten. De vrucht bevat een steenachtige pit. Er bestaan zoete en zure kersen. Zoete kersenrassen zijn er in verschillende kleuren, zoals donker-purper, helderrood, geel met een rode blos en oranje-geel. 

Voedingswaarde
Kersen zijn zeer gezond! Ze bevatten veel koolhydraten, calcium en vitamine C.

Kinderen zijn er dol op en niet alleen kinderen :-)